今週のお題「最近おいしかったもの」
前々から気になっていて
セールで安くなってたので買ってみたコレ！
https://jp.iherb.com/pr/Artisana-Organics-Raw-Coconut-Butter-14-oz-397-g/64991?rcode=KTP462
ココナッツバターです♡
健康に良いことで知られるココナッツオイルはただいま大ブームですが
私、あまり上手に使えなくて…
お料理に使うとフライパンやお皿がいつまでもぬるぬるするし
トーストに塗ると美味しいらしいけど
滅多にパン食べないし（ゆるーく糖質制限中）
そのまま食べる勇気もなんとなくなくて
で、このココナッツバターに手を出してみたわけです
『このまま食べて美味しい！美味しすぎる！』という評判に惹かれて（笑）
恐る恐るスプーンですくってパクッ！
う、うまーーーーい(´♡ω♡`)！！
お砂糖はもちろん入っていませんが
ほんのり感じる甘みと、ココナッツの繊維が少し残ったシャリシャリ感
ハワイのデザート『ハウピア』が大好きな私は大興奮！
ココナッツ味が好きな人にはたまらないのでは
オイルなので、ほんのちょっとで結構腹持ちも良く
空腹時にひと匙食べるだけで長いこと持ちます
ダイエットに良いという中鎖脂肪酸もたっぷりと含まれているし
美容にも良さそうだ～♪
もうちょっとお安いと嬉しいんだけどな（笑）
でも、なくなったら絶対リピします！
お料理に何か使えないか考え中です(o^-^o)
